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爆炒猪肝

李李Lisababy1
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

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营养信息详细信息>>

爆炒猪肝热量：698 千卡

脂肪：10.1克
蛋白质：45.1克
碳水化合物：39.5克

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食材主料/辅料

猪肝适量、青椒适量、泰椒适量、大蒜适量、瘦肉适量、肥油适量

爆炒猪肝的做法步骤

步骤1/7

准备图片上所需食材，猪肝需加水，加盐泡10分钟，控水备用
步骤2/7

把肥油下锅，小火靠出油，把大蒜爆炒
步骤3/7

瘦肉下锅炒熟，捞出备用
步骤4/7

猪肝下锅炒变色，捞出备用
步骤5/7

尖椒，泰椒下锅炒熟，把备用的瘦肉一起炒均匀
步骤6/7

把猪肝一起下锅，加入料酒，少许盐，老抽，爆炒
步骤7/7

炒至十分熟，盛出！

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