自制肉夹馍

步骤1/14

制作卤肉的材料

步骤2/14

猪肉切成3厘米的肉块

步骤3/14

凉水下锅，锅开撇去血沫，捞出

步骤4/14

锅中倒低油，油热倒入猪肉便抄

步骤5/14

加入两大勺生抽一勺老抽，盐，糖，翻炒

步骤6/14

倒入炖锅倒入水和香料，炖煮2小时

步骤7/14

制作白吉馍材料

步骤8/14

将所有材料混合揉成面团，盖个锅盖发酵。

步骤9/14

发好的面揪成约85g的面团

步骤10/14

面团杆成长条，从一头卷起，竖着压扁，杆成圆饼

步骤11/14

锅中什么都不用放，直接将面饼放在电饼铛上，5分钟即可（表面上了疙瘩）

步骤12/14

熟了的白吉馍

步骤13/14

切点辣椒末，香菜末

步骤14/14

美味肉夹馍，吃一口美cry了