荠菜是一种味香色美又有宜于健康的野菜,
无论是包饺子、做馄饨、炒肉丝、拌凉菜、烧火锅,都属一类佳肴。
荠菜鲜肉大馄饨在这个季节是绝不能错过的一道美食哦!
猪肉剁碎成肉馅放入大碗中
葱花切碎备用
将肉馅和葱花放入大碗中,碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味
然后再放入一个鸡蛋拌匀
荠菜摘好并焯过水
取适量切碎
切碎放入肉馅碗中
加入适量的玉米油拌匀,这样馅就调好了
馄饨皮准备好
买好的馄饨皮开始包馄饨,我喜欢包成花型的
包好后放入帘子上备用,锅中烧水准备煮馄饨
海带、香菜洗干净后切碎,锅中烧水放入切好的海带,水开后将包好的馄饨放入开始煮
等馄饨煮熟后盛入碗中,撒上葱花和香菜即可
很大的馄饨哦
快尝尝吧!!春天的味道真的很美!!
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