青椒炒鱿鱼

步骤1/5

鱿鱼置理干净，切花刀小块，用料酒淹2个小时，冷水下锅焯水4分钟.沥干水分

步骤2/5

切洋葱块，姜，蒜，辣椒，蒜苗

步骤3/5

锅里倒油爆姜蒜，倒入辣椒加盐翻炒2分钟，再加洋葱翻炒一会

步骤4/5

加入鱿鱼继续炒2分钟（鱿鱼一定要炒熟），加盐.鸡粉.酱油.蒜苗，炒两下起锅

步骤5/5

辣辣的超好吃，就是刀工太差，有待提高