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紫薯双色馒头包子

紫薯的营养健康不用我多说了紫色的馒头看着就有胃口自己动手有趣又美味

julee
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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紫薯双色馒头包子热量：1113 千卡

脂肪：4.7克
蛋白质：22.55克
碳水化合物：195.8克

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食材主料/辅料

白糖 20克、盐 2克、紫薯 100克、牛奶 50克、中筋面粉 260克、酵母 3克、中筋面粉 340克、酵母 3克、白糖 30克、盐 2克、牛奶 170克

紫薯双色馒头包子的做法步骤

步骤1/6

各面团和好发酵到两倍。再反复揉压排出空气静至15分钟
步骤2/6

擀薄
步骤3/6

整形好上锅盖上闷15分钟-20分钟后再开火
步骤4/6

可以加自己喜欢的馅料
步骤5/6

我加了一些红糖芝麻馅和豆沙的
步骤6/6

蒸15分钟闷5分钟出锅

小窍门

紫薯面团会比较粘边和面边加牛奶。感觉不粘手就好不一定要加完50g 主要是大家煮熟紫薯的方法不同紫薯的含水量不一样

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