早餐才得空发出来，于老板昨晚喝的酒比较多，又大鱼大肉的，今早就做了清淡简餐：小米粥、小咸菜、温拌海带丝、炖豆腐、黄金馒头片、香蕉果仁奶昔…这款黄金馒头片外裹蛋液，少油少盐，直接吃就美味的不要不要的。
馒头切成2-3厘米的馒头片。
鸡蛋加入盐和花椒粉搅打均匀。
馒头片两面沾满蛋液。
平底不粘锅加油烧热后放入馒头片。
小火煎熟一面后翻面再煎另一面。
取出装盘。
成品1
成品2
成品3
成品4
1. 馒头片要均匀沾满蛋液。
2. 不喜欢加调料的也可以不加。
3. 搅蛋液的容器要尽量大些，足够放下馒头片的。
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