油烧热加入干辣椒,炒出辣味
加入毛葱,大火炒出香味
加入羊肉继续大火翻炒
加入料酒和姜汁,姜汁可以去除羊肉的膻味
加入少许的海鲜酱油
放入孜然,盐,大火继续炒
最后放入芹菜,少许鸡精,出锅
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优
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