喜欢酸辣口味的人想必对这道菜十分钟爱,它咸辣酸爽的口感在夏天的时候食用十分开胃哦!
酸豆角用清水反复冲洗干净,用刀切成小段;
肉末用少许料酒、酱油腌制,干辣椒剪段;
锅内倒油,放入处理好的主料、调料以及水;
盖好锅,启动【干锅】功能(其他型号可使用【干锅炒】或者【智烹】功能);
待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
1.为了让辣椒段更好出味,入锅时将其放在最下面;
2.入锅时肉末应打散铺在锅底。
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