奶油奶酪室温软化,加入细砂糖用打蛋器搅打至顺滑无颗粒状
加入一个鸡蛋,搅打均匀后再加入第二个鸡蛋,搅拌均匀。
加入柠檬汁搅打均匀再加入朗姆酒搅打均匀最后筛入玉米淀粉搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
倒入烤馍,在桌子上轻磕几下震出大气泡
烤盘里注入热水(高度在蛋糕模一半为宜)放入蛋糕模。放入已预热烤箱中层160度烤60分钟
出炉,晾凉后入冰箱冷藏3小时
脱模。配上拿铁绝好的下午茶
我用的是乐葵硅胶膜不用垫油纸,如果是普通模的话就要在蛋糕模四周都垫上油纸以便脱模。如果是活底模一定不要忘记在模的外面包上锡纸哦。配料表里的材料份量正好做一个乐葵9连模。
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