分离蛋清和蛋黄,分别放在两个大容器里备用。
在蛋黄中加入30克的细砂糖。
撰写制作步骤
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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