无烤箱版抹茶提拉米苏

提拉米苏在意大利语有着”带我走吧” (’Pick me up/Lift me up’)的含义，自60年代在意大利出现以来，提拉米苏以它浓郁香醇的口感，简易的做法，受到了各大餐厅的喜爱。传统的提拉米苏是一种由意式手指饼干，咖啡液，鸡蛋，朗姆酒，可可粉和马斯卡彭芝士(Mascarpone Cheese)制成的一种甜点。这次食谱稍稍改良了一下，以抹茶代替了咖啡，少了一份苦涩，多了一份清新，也是我的食谱里回桌率很高的甜点之一 。

胡小May
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