糯米滋＄ 冰皮月饼

步骤1/7

准备所需原材料。

步骤2/7

将糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉倒入容器，先加一半的水搅拌均匀，之后再加入剩余的水。

步骤3/7

加入食用油搅拌均匀，凉水上锅蒸25分钟即可。

步骤4/7

准备好豆沙馅和椰蓉。

步骤5/7

刚蒸好的粉上面会有一层油，搅拌均匀后冷凉。

步骤6/7

冷凉后揉到表面光滑。分成均匀的小面团。

步骤7/7

包入豆沙馅，粘上椰蓉即可！做多了可以放入密封的保鲜盒内，放冰箱冷藏。先尝一个，呵呵！真好吃！