步骤1/5放入足够的油,把茄子(削皮)切块放进去炸。待茄子变软变色后捞出。
步骤2/5倒入少量的油,放入五香粉,把茄子放进去,放入蒜末爆香。
步骤3/5加入生抽和醋继续翻炒。
步骤4/5放入盐(或者根据自己口味放入酱或辣酱)
步骤5/5放入味精,出锅装盘。可以在盘边挤一些辣酱,既是调色的装饰又可以沾着吃呦~
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
29碘(毫克)0蒜蓉辣酱传统做法原料配方:辣椒100千克、蒜头40千克、豆豉15
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