五花肉切小块沸水后沥干水份。热锅冷油,一点点油就可以了。放入姜片把肉放入煸炒。使肉里的油煸炒出来。炒的时候适量加一点点糖继续煸炒。
煸炒到肉金黄色,放入料酒,老抽翻炒一下。
放适量水。如图中这样差不多。
放入山药和蒜瓣拌一下加盖小火闷煮。
大概小火闷煮半小时左右再把杏鲍菇放入。
入杏鲍菇小火半小时开盖,大火收汁。
红烧肉完成了。山药入口绵密,杏鲍菇Q弹,红烧肉鲜美入味。好吃哈哈
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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