步骤1/5茄子切滚刀块,放在碗里进微波炉,最大火力,微波3分钟!
步骤2/5葱姜蒜切好备用,起油锅,爆香葱姜蒜。这时候微波应该也差不多了,取出茄子,直接入锅里翻炒!
步骤3/5翻炒几下后,就可以加调料了!味极鲜,陈醋,冰糖。加入适量开水闷煮入味!
步骤4/5最后起锅,讲究的话可以勾芡,看自己喜好!喜欢的话加的麻油更有味道!
步骤5/5快手菜!适合回家现烧现吃!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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