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淡墨的菜
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

带鱼 5段、 适量、 适量、 大蒜 适量、 红椒 适量、 料酒 适量、 白糖 适量、 生抽 适量、 适量、 适量

糖醋带鱼的做法步骤

小窍门

带鱼用芡粉炸比粘面粉炸好,薄薄的一层,炸好了外酥里嫩,浇上汁也不糊里糊塌的。如果用面粉,带鱼就有点糊里糊塌的了。菜品不是很清爽呢,经验噢!

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