喜欢海鲜的原味 这道海瓜子最大限度保留了其本身的鲜味
步骤1/2锅中放清水200ml左右 加姜片煮开 加白酒 少许糖和盐 洗净的海瓜子倒入 可以看到海瓜子的壳一个个欢快的张口 即可捞出装盘(注意海瓜子差不多都张口时及时捞出 老了影响口感)
锅中的汤取上层可淋入海瓜子盘中并淋入少许生抽 下层的汤有渣不要 撒上葱花和蒜泥 锅中热油淋入即可 美味新鲜 下酒好菜
葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
葱油的制作方法主料大葱100克辅料洋葱20克、花椒10粒、八角1个、食用油适量葱
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