海瓜子反复用冷水冲洗干净备用
煮一锅开水,滴几滴油,加适量料酒,姜。水开后倒入海瓜子
海瓜子开口后撩出来,水控干装在盘子里
姜切丝,葱切末
海瓜子洒上葱末,淋上蒸鱼豉油
干净的锅加热油,油热后暴香姜丝,然后一起浇在海瓜子上,姜丝切的有点粗了……
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葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
葱油的制作方法主料大葱100克辅料洋葱20克、花椒10粒、八角1个、食用油适量葱
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