简单易做,味道香
青椒就是细长的那种,很辣,估计不太吃辣椒的受不了。不过能吃的都愿意做。朝天椒特别辣。买来我用布擦擦,不洗了。擦完直接切,先切成小颗的,再切碎。如果你要洗洗完得晾干,掺水的味道就两样了。
剁碎了我又切了蒜末,然后拌进辣椒。再加点盐,拌好。
新鲜的辣椒有股清香辣椒味。很香,但也能辣死你。适合做拌菜,或拌饭,吃面加剁椒。够辣。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有