大爱虎皮青椒,特别是那蒜头,真是吃的过瘾啊
青椒洗干净备用,蒜头《用的是新上市的新鲜蒜头,很嫩哦》
热锅倒油
将青椒 蒜头一起下锅爆,爆成两面煎色放少许料酒,糖,少许盐翻炒,在倒入少许老抽颠锅翻炒 能闻到老抽融合着青椒蒜头的香味就差不多了 出锅时倒入点鸡汁提鲜就好了《个人不喜欢吃太熟烂的的菜,所以我自己每次都不会把青椒爆的太烂》
出锅咯,,,,
搭配一碗白米饭,,,这个赞啊 没法说了
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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