集贤县工商局商贸城分局接到举报,在福利镇七星街一处偏僻的小巷内查获一个加工豆制品的黑作坊,当场查扣工业氯化镁(俗称卤粉)100公斤。黑作坊位于小巷一座普通的民房内,执法人员到达现场时,有2名工人正在泡制豆子,加工车间简陋污秽,地面污水横流,苍蝇乱飞,柴草、煤和原料混放在一起,无任何卫生设备,当事人不能出具卫生许可、营业执照等相关手续。检查中,执法人员发现2袋工业卤水和一缸兑制好的卤水。工业卤水含有铅、汞等有害物质,不能用做食品添加剂,长期食用添加工业卤水的豆制品将会对人体的肝、肾造成严重伤害。据当事人交代,在其半年的生产加工过程中一直使用工业卤水,工业卤水每袋39元,食用卤水每袋80元,价格相差一半,该作坊每天生产销售干豆腐约90公斤。
执法人员当场查封了这个黑作坊,查扣工业卤水100公斤,并销毁一缸兑制好的卤水(约140公斤)。目前,此案正在进一步调查处理中。工商局已抽调人员对全县豆制品市场进行整顿。
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