步骤1/4鸡翅中用牙签扎很多眼,以便容易入味
步骤2/4用料酒,生抽腌鸡中翅,时间自己把握
步骤3/4用油把鸡中翅稍微炸一下,会香一点
鸡中翅放锅内加入姜片,蒜片小火翻几下,有香味即加入新的料酒和生抽小火焖至鸡中翅熟透,喜甜的亲可在最后加点白糖吊味
我用的是老才臣料酒,焖鸡中翅时不要用之前腌鸡中翅的料酒和生抽,要换新的!
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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