步骤1/5将所有主料都放在搅拌盆里,和成不粘手的面团。。
步骤2/5然后用擀面杖将面团擀 薄,然后对折面皮,在擀薄,这样重复1215次。
然后将面团切成8等分,滚圆,盖上微湿的毛巾醒面15分钟。
然后将面团整形成牛角状。放在烤箱内再次发酵4060分钟。
面团上刷上层蛋液放入180度烤箱,中层。10分钟后取出涂上无水奶油,在烘5分钟,在取出将烤盘内流下的奶油继续刷到面包上后在烘5分钟。即可。
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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