家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

红烧鸡块

红烧，我一般都用白糖或者冰糖上色，颜色比老抽要漂亮多了，今天家里没有冰糖，就用了白糖。

天天吃土豆
11456人浏览 / 269人收藏

难度简单

口味咸鲜

工艺烧

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

红烧鸡块热量：962 千卡

脂肪：9.1克
蛋白质：12.2克
碳水化合物：18.8克

查看详细信息

食材主料/辅料

鸡块适量、姜适量、大蒜适量、白糖适量、八角适量、盐适量

红烧鸡块的做法步骤

步骤1/8

姜蒜切片。
步骤2/8

鸡块洗净。
步骤3/8

油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。
步骤4/8

下姜蒜片、八角爆香。
步骤5/8

下鸡块翻炒至上色。
步骤6/8

加适量水。
步骤7/8

加盐，大火烧开转中小火炖。
步骤8/8

汤汁浓稠时，出锅。

热菜菜谱分类 >>

红烧鸡块的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有