孜香红烧鸡块

步骤1/9

鸡腿切成块用料酒腌制半小时

步骤2/9

青红椒切块备用

步骤3/9

香料准备好，葱打结（孜然少许，桂皮一小块，八角2个，生姜2块）

步骤4/9

腌好的鸡块沥干水分，锅中放适量油，下入鸡块煸炒至鸡肉变白

步骤5/9

加入适量生抽，少许老抽少许蚝油，加水

步骤6/9

放入香料和葱，中小火焖15分钟左右

步骤7/9

加入少许冰糖

步骤8/9

加入青红椒翻炒两下

步骤9/9

出锅即可