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清蒸罗非鱼

很久没吃清蒸鱼，突然很想吃，呵呵。因为老公不爱吃鱼，嫌有鱼刺，所以我就用罗非鱼，什么鱼都可以的，看个人喜好。辣椒也可以不放的，喜欢吃辣的可以多放点，看个人哦

舒阳
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罗非鱼 1条、味极鲜酱油（也可以用蒸鱼豉油）适量、姜适量、大蒜适量、葱适量、香菜适量、五香粉适量、花椒粉（油）适量、料酒适量、小米辣 8个、青椒 1个、鸡粉（我们家都是吃鸡粉，也可以放味精，鸡精）适量、黑胡椒粉适量

步骤1/4

罗非鱼清理干净，用刀划划入味，放上料酒，酱油，五香粉，花椒油（粉），姜片腌制
步骤2/4

配料全部洗净，青椒切碎，姜切片，蒜弄成末，小米辣切碎，香菜切段，葱切葱花待用
步骤3/4

把腌制好的的鱼装盘（盘底放几片姜），鱼上面放上蒜末，姜片，青椒碎，小米辣碎。用小碗调个汁（酱油，鸡粉，花椒油或花椒粉，黑胡椒粉），把调好的汁均匀的浇在鱼身上后，放蒸锅大火蒸5到8分钟
步骤4/4

5到8分钟出锅，上面撒上葱花，香菜就可以开动了哦