清蒸罗非鱼

步骤1/6

把鱼去鳞和内脏，洗干净。噴一点料酒在鱼身上。

步骤2/6

葱姜切丝填进鱼肚子里。

步骤3/6

鱼身上面也摆一些，开水上锅蒸15分钟。

步骤4/6

蒸好的鱼倒出盘里的水，挑出葱姜，在摆好新的葱丝姜丝，切两个小米椒摆好。

步骤5/6

锅里热油，放几粒花椒烧到冒烟关火。

步骤6/6

把热油浇在鱼身上，洒一些凉拌醋和蒸鱼豉油即可。