类似三杯鸡和糖醋排骨味的李子煲杏鲍菇

步骤1/7

首先，炒糖色。用的小塔吉锅，锅里放一点油，一勺糖，小火慢慢炒成淡淡焦糖色

步骤2/7

放入杏鲍菇和蒜翻炒

步骤3/7

加入姜片和两根葱，盖上盖子小火闷，把杏鲍菇的水分闷出来

步骤4/7

杏鲍菇出水变软后，倒入适量生抽、老抽、米酒，加盖继续闷煮

步骤5/7

感觉杏鲍菇快熟了的时候，再扔一根葱结，撒点黑胡椒粉

步骤6/7

然后，放入青翠的李子，整个菜立马小清新了有木有！和一下盖上盖子闷

步骤7/7

李子闷软了，部分挨着锅的已经化了，味道融进了整个锅里，吃一口煮过的李子，别有一番风味哦上桌前撒点儿芝麻，卖相又加一分