山药搭木耳更营养,加上青椒红椒更好看
山药削皮切片,木耳泡发好撕成小朵,青椒红椒切成菱形
葱姜蒜切好,锅中倒入油,放入葱姜蒜
葱姜蒜煸出香味后,放入木耳,翻炒几下,放入青椒红椒
翻炒几下放入山药,翻炒至颜色变亮加入生抽,盐,鸡粉,十三香
再翻炒几下装盘
山药削皮后以及切好后放水里,防止变黑
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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