紫薯双色花卷

步骤1/15

紫薯双色花卷食材---面粉。

步骤2/15

紫薯双色花卷食材---紫薯泥（紫薯蒸熟后用勺子或者刀背压碎放入糖拌匀）。

步骤3/15

紫薯泥加入少许水和酵母粉，然后加入三分之一的面粉和成光滑的面团。

步骤4/15

紫薯泥加入少许水和成粥，加入一半的酵母和成光滑的面团。剩下的面粉加入酵母和30度左右的温水和成光滑的面团。

步骤5/15

紫薯的面团已经发好了。

步骤6/15

另一个面团也涨发好了。

步骤7/15

先把面团揉光滑排好气，然后把紫薯面团擀成薄饼。

步骤8/15

然后再把另一面团也擀成薄饼。

步骤9/15

把两块面饼放在一起。

步骤10/15

然后抹上油，撒上面粉。

步骤11/15

然后卷成卷。

步骤12/15

然后用刀切成段。

步骤13/15

然后把切好的面卷拧成花卷。

步骤14/15

然后锅屉抹上油放入蒸锅内，开锅后16分钟左右停火焖3分钟就好了。

步骤15/15

蒸好的花卷装盘就可以食用了。