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肉丝炒饼

以前学校门前有家河南人开的饭馆，最喜欢的就是她家的肉丝炒饼，总是觉得肉太少了，现在自己做就可以多放点肉了！

虎小妞妈妈
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

肉丝炒饼热量：20 千卡

脂肪：0.16克
蛋白质：1.54克
碳水化合物：6.26克

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食材主料/辅料

饼丝一斤、肉丝适量、豆瓣酱两勺、葱少许、姜少许、大蒜少许、洋葱少许、辣椒少许、芹菜少许、豆芽少许、盐适量、鸡精适量、生抽适量

肉丝炒饼的做法步骤

步骤1/8

各种材料备齐
步骤2/8

肉用生粉、盐、胡椒码味！
步骤3/8

姜蒜爆锅！
步骤4/8

放入肉丝翻炒变色盛出备用！
步骤5/8

放入豆瓣酱
步骤6/8

放入辣椒洋葱芹菜继续翻炒！
步骤7/8

配菜断生后放入肉丝和饼丝豆芽，放少量生抽盐鸡精继续翻炒！
步骤8/8

注意不停翻炒不然会糊锅！

小窍门

炒饼一定要舍得放油，不然饼丝即不香锅又很难洗的！

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