步骤1/5把青椒洗净,皮蛋对称切八片
步骤2/5因为用的电磁炉所以把青椒放进蒸锅蒸熟即可,不用蒸的太烂!
步骤3/5从蒸锅把青椒捡出,锅内放少许油,把青椒放进锅里煎下,务必煎出虎皮。
步骤4/5煎好青椒后用凉水冲洗,把外面虎皮轻轻剥除,撕成长条然后放蒜,盐,酱油,醋拌匀!
把拌好的青椒放到皮蛋上即可!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有