先把荷兰豆焯水,待滤干,锅内热油,放入肉丝,编炒,再放入葱姜,待肉丝变色,八成熟时,将滤干的荷兰豆放入锅内,一起编炒,放入生抽,精盐,十三香,快出锅时放蒜,鸡精,即可!
豌豆别名荷兰豆、麦豆等,一年生或二年生攀缘草本。嫩荚、嫩斗笠和嫩梢均作菜用。荷兰
熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍,但是青
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