当时做这道菜的时候没有拍照片，不过也是和“天天饮食”上学的，可以百度参考。
步骤1/5将花菜切好，盐水浸泡十分钟、胡萝卜切片备用、红椒切片、五花肉切片、姜切片
步骤2/5将花菜小火煸炒至微黄（注意，一定是小火慢慢煸炒）
步骤3/5把五花肉炒出油后，放入姜、红椒、干辣椒、胡萝卜、料酒
步骤4/5放入花菜，加入少量糖、盐、大火炒熟（通常如果花菜之前炒得火候不够，这个时候就很难炒熟）
步骤5/5出锅装盘
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍，几样食材炖上一大锅，一家人围着
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
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