肉桂卷

步骤1/7除了肉桂糖、黄油外的所有原料均倒在一起搅拌成面团。

步骤2/7搅拌至面团出筋，加入黄油一同揉面，直到面团能拉出透明薄膜。

步骤3/7面团滚圆，放置大面盆中，表面盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方发酵至面团二倍大。

步骤4/7取出面团排气，平均切割二块，擀开成薄片，撒上肉桂糖后卷起。

步骤5/7用线切割面团，可见此处操作。

步骤6/7切割好的面团三块放一个面包托中，发酵至膨大。

步骤7/7烤箱提前预热至180度，放置中下层烤焙18分钟。