红烧狮子头

步骤1/3五花肉剁成肉泥，冬菇切碎，加入盐，味精，生粉打至肉起胶，做成丸子，青菜心用开水烫熟放入盘中备用，生姜切片。

步骤2/3烧锅下油，烧热下丸子，炸成型后捞出待用。

步骤3/3放入压力锅，下姜片，加入鸡汤，放入丸子，放盐，糖，老抽，盒盖后按下“肉类排骨”键即可。