青椒炒肉丝

步骤1/12

准备好所有的食材，木耳提前泡发。

步骤2/12

里脊肉切丝加入盐，生抽，糖，鸡精，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。

步骤3/12

泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱姜切碎。

步骤4/12

炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒。

步骤5/12

炒至肉丝变色坚挺盛出备用。

步骤6/12

锅中再加少许油爆香葱姜。

步骤7/12

倒入木耳和青椒翻炒。

步骤8/12

加入生抽和糖。

步骤9/12

再加少许盐翻炒均匀。

步骤10/12

把肉丝倒入混合翻炒。

步骤11/12

淋入适量的香油。

步骤12/12

翻炒均匀关火。