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上汤豆苗

汤哥
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

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上汤豆苗热量：70 千卡

脂肪：0.27克
蛋白质：2.49克
碳水化合物：3.41克

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食材主料/辅料

豌豆苗 350克、家乐老母鸡汤口味浓汤宝 1块、皮蛋 1个、火腿 2片、大蒜 2瓣、枸杞 5-6粒、两碗水 500克、精制油适量

上汤豆苗的做法步骤

步骤1/3

皮蛋切小块，热锅放油，放入3只蒜粒爆香
步骤2/3

锅中加入两碗水（500ml），煮沸后加入1块家乐老母鸡汤口味浓汤宝和皮蛋。
步骤3/3

待再次煮沸后放豆苗，煮熟即可。

小窍门

豆苗在上汤里煮的时候不宜太长，否则煮熟会丧失豆苗的营养成分，口感也会变差

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