羊肉汤锅

步骤1/11

羊肉洗净。

步骤2/11

飞水。

步骤3/11

捞出，洗净。

步骤4/11

加水，放老姜继续煮汤。

步骤5/11

汤开后煮30分钟，捞出羊肉，切片。

步骤6/11

羊骨继续煮2小时，熬成羊肉汤，加入盐，鸡精、洗净切段的大葱。

步骤7/11

羊肚、羊肠洗净、切好。

步骤8/11

香菇、金针菇、口磨洗净，切好。粉丝洗净。

步骤9/11

茼蒿菜、豌豆苗、白菜、萝卜、洗净，切好。豆腐皮用水泡软，切好。

步骤10/11

香菜、小葱洗净，切碎，放入小碗中，加入糍粑辣椒、洗净作沾料。

步骤11/11

可以开火吃羊肉汤锅了。