上汤豆苗

步骤1/7

豆苗，就是豌豆苗，每次去超市买回，都有切大概2厘米老的茎丢掉。留上面嫩的。

步骤2/7

皮蛋一个，香肠一根

步骤3/7

瘦肉，给点淀粉搅匀

步骤4/7

皮蛋和香肠用油炒一下更香

步骤5/7

然后用汤碗给大半碗水。自己吃的分量，煮开

步骤6/7

丢豆苗和瘦肉，然后给盐，鸡精，胡椒，再次水开就好啦。

步骤7/7

成品，淋一点麻油。