木须肉

步骤1/20

先把猪肉切丝。

步骤2/20

蒜苗洗净，切成寸段。

步骤3/20

把冬笋洗净。

步骤4/20

切成条状。

步骤5/20

木耳洗净，过热水淖一下。

步骤6/20

盛出来备用。

步骤7/20

葱、姜、蒜切碎。

步骤8/20

鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。

步骤9/20

锅里放油烧热。

步骤10/20

倒入蛋液翻炒。

步骤11/20

翻炒成型即可。

步骤12/20

锅里再放少量油。

步骤13/20

放入肉丝煸炒。

步骤14/20

炒至肉丝变色，放入料酒、酱油。

步骤15/20

放入冬笋翻炒。

步骤16/20

放入木耳翻炒。

步骤17/20

放入蒜苗翻炒。

步骤18/20

放入鸡蛋翻炒。

步骤19/20

放入盐、味精调味即可。

步骤20/20

出锅装盘，端上桌就可以吃了。