饭店的木须肉总是没有几块肉,都是胡萝卜和黄瓜,自己做的木须肉想吃什么,就多放什么,哈哈!
黄瓜切片,瘦肉切片,木耳泡发(水焯一下),胡萝卜切片,鸡蛋打散(加水嫩些),葱姜切碎,备用!
瘦肉加料酒,胡椒粉,淀粉,一点水,拌匀备用!
把鸡蛋炒熟备用!
加食用油,把肉炒至八分熟,备用!
加食用油,葱姜,胡萝卜,翻炒!
加木耳翻炒!
加黄瓜,肉,翻炒!
加鸡蛋,酱油一点点,盐,花椒面,翻炒!
加味精,即可!
出锅啦!
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