家里小朋友喜欢吃菜花，所以，在菜花上市的季节，我家的餐桌上会经常有菜花的，平时都是喜欢放点肉片一起炒，因为感觉没肉炒出来
的菜花不好吃，但是，今天的炒菜花就没有放肉，但怎么比以前的更加美味呢？那是因为呀，我有了秘密武器---提鲜的好帮手“史云生浓醇
高汤”。
没有参加活动以前，我没有用过史云生的产品，这次试用过以后才知道，原来加点高汤就可以变得美味很多。估计以后自己也会买点史云生的这个浓醇高汤放在家里用了。
菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，
加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜切段。
步骤2/12热油锅，爆香蒜头；
步骤3/12倒入胡萝卜片翻炒至软身；
步骤4/12菜花放进油盐水中灼水至5成熟；
倒入菜花，翻炒均匀；
步骤6/12倒入黑木耳，翻炒均匀；
步骤7/12加入适量史云生浓醇高汤，翻炒均匀；
步骤8/12加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右；
淋入少许生抽；
步骤10/12淋入水淀粉；
步骤11/12翻炒均匀；
步骤12/12加入青蒜，翻炒均匀即可。
花椰菜，又称花菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四；美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。古代西方人还将花椰菜推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”呢！
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