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棒子面豆渣饼

我们天津管玉米面叫棒子面，豆渣是做完豆浆剩下的，不能扔掉，很健康的，再加上芹菜叶做成饼，绝对的健康食品。

绿野薄荷
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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棒子面豆渣饼热量：150 千卡

脂肪：1.83克
蛋白质：4.02克
碳水化合物：16.44克

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食材主料/辅料

棒子面适量(玉米面)、豆渣适量、芹菜叶适量、面粉适量、干酵母适量

棒子面豆渣饼的做法步骤

步骤1/9

芹菜叶切碎。
步骤2/9

玉米面，豆渣，芹菜叶，干酵母放盆里，加一点点水（豆渣有水分的）。
步骤3/9

为了和好的面更好地成团儿，加少量面粉
步骤4/9

和好的面放温暖的地方（这季节放哪儿都温暖）发酵。
步骤5/9

发酵2小时的面。
步骤6/9

将面放手里拍成饼子
步骤7/9

热锅里刷少许油。
步骤8/9

放入拍好的饼子。
步骤9/9

淋少许水，盖上锅盖，等水收干，烙熟即可

小窍门

和面时，一定一点一点加水，否则，面容易和稀了。

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