食材如图,面粉跟玉米面的比例是1:2
芹菜叶先用开水抄一下。捞出攥干水份,切碎备用。
放入少许盐。
再放少许五香粉,搅拌均匀。
加入蛋液,搅拌均匀。
将温水慢慢倒入,调成面糊。
面糊稍微醒10分钟。
加入青菜叶末,拌匀。
起锅少油,将面糊放入锅中摊成小饼。
煎至两面金黄就可以出锅啦!
另外,作为粗粮的玉米饼口感相对而言比一般粗粮好,而且有很强的饱腹感,食后可消除肥
泡,将一小把玉米面放入盛净水的容器中,顷刻之间水变浑浊,不透明,并呈浅黄或深黄色
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