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煎黑豆渣饼

以前将豆渣倒掉了，很可惜！后来，我还是充分利用它来做饼干、包子等。
黑豆豆渣饼，将刚煮好的豆浆过滤，剩下的豆渣加的面粉和糯米粉，再打一个鸡蛋，就是一道美美的早餐了！

微笑雨菱桐
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难度简单

口味咸鲜

工艺煎

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

煎黑豆渣饼热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

黑豆渣半碗、鸡蛋 1个、面粉适量、糯米粉适量、盐适量、食用油适量

煎黑豆渣饼的做法步骤

步骤1/6

滤去豆浆的黑豆渣，鸡蛋打散。
步骤2/6

将豆渣、鸡蛋、面粉、糯米粉等材料混合均匀。
步骤3/6

加入盐拌匀。
步骤4/6

锅抹油，舀适量的混合豆渣放入锅，压平。
步骤5/6

小火慢慢煎熟两面，成金黄色即可。
步骤6/6

美味早餐

小窍门

我加的面粉比糯米粉的份量多些，加点糯米粉口感更好，视个人喜好加。

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