蚂蚁上树

步骤1/11

材料：粉丝，肉馅，胡萝卜、姜、蒜。（粉丝提前泡软沥干水分）

步骤2/11

切姜、蒜末，胡萝卜丁。

步骤3/11

炒锅下油烧热，将豆豉放入。

步骤4/11

炒出油份后放肉末翻炒。

步骤5/11

炒至发白时加入葱姜末及胡萝卜丁翻炒。

步骤6/11

放一大勺甜面酱下锅炒。

步骤7/11

翻炒均匀。

步骤8/11

加适量水，刚好淹没肉末就可以了。

步骤9/11

铺上粉丝，盖上锅盖焖一会儿。

步骤10/11

等水分将干时将粉丝和肉末炒匀，撒上芹菜叶末即可。

步骤11/11

装盘。。。。