葱油疙瘩汤

步骤1/14

面粉中加少量水，边加边搅拌成雪花状

步骤2/14

将面粉揉成软硬适中的面团

步骤3/14

将摘好的芹菜叶洗净，切成碎丁

步骤4/14

准备其他材料

步骤5/14

番茄切丁

步骤6/14

小油菜切细丝

步骤7/14

鸡蛋敲开、打散

步骤8/14

锅中加适量水，水煮开后将面团用手扯成面片下到锅里

步骤9/14

这是提前做好的葱油，可以现做（大葱小火慢煎即可），也可以提前多做点放瓶子里，随用随取

步骤10/14

加入西红柿、芹菜叶及小油菜叶，加入白胡椒粉、盐、葱油（没有葱油可以用香油代替，不过味道没有葱油好）

步骤11/14

沿锅一圈慢慢倒入蛋液，等待约一分钟后搅拌一下

步骤12/14

再加热几分钟，做好了

步骤13/14

出锅

步骤14/14

热乎乎地来一碗，吃完整个人都变好了！