紫薯豆渣饼

步骤1/9

准备材料。芝士切小块。

步骤2/9

把紫薯泥和豆渣搅拌均匀，加入适量高粉和白糖和成光滑的面团，稍稍有点湿不要紧。

步骤3/9

取一小块面团，用手团成圆形再压成饼，放入一块芝士。

步骤4/9

像包包子那样包起来搓圆，在芝麻里面滚一圈，使其均匀沾上芝麻。

步骤5/9

轻轻压成小饼。

步骤6/9

依次做完剩下的紫薯饼。

步骤7/9

平底锅刷一层薄薄的油，依次放入紫薯饼，小火烙到一面金黄，中间微微鼓起后翻面

步骤8/9

翻面继续烙到紫薯饼成熟即可。依次做完剩下的饼。

步骤9/9

好了。趁热吃，可以看到拉丝的奶酪。