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KFC的紫薯蛋挞我挺喜欢,紫薯香味很特别,现在市场里有卖紫薯的了,那干嘛不在家自己烤啊,正好桑葚也上市了,也烤个桑葚味儿的尝尝,一只羊也是赶,一群羊也是放,大家一炉烤着多热闹。我喜欢吃嫩嫩的蛋挞馅,因此在调蛋挞水的时候没有放玉米淀粉或低筋面粉这些粉类,口感更软更多汁。

小妖妖
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

食材主料/辅料

淡奶油110克 适量、 牛奶110克 适量、 炼乳15克 适量、 糖30克 适量、 蛋黄3枚 适量、 桑葚1小把 适量、 小紫薯半个 适量

紫薯蛋挞、桑葚蛋挞的做法步骤

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